サツマイモせんべい

サツマイモをふかしたので、なんぞ作ろうと思い立つ。
そして、更に簡単になったり（＾＾；


＜材料＞
・蒸したサツマイモ
・豆腐

作った量としては、サツマイモ半分に対して豆腐１／４丁です。

＜作り方＞
サツマイモをマッシャーでつぶし、豆腐を投入してさらにつぶす。握ってまとまればOK！
生地がやわいので、ちょっと寝かせてみた。ひも状にして包丁の背で小さく切りながら、オーブン皿にクッキングシートを敷いた上に乗せていく。人用には、せんべいみたいにしておいた。
１８０度で１５分くらい。で、そのまま開けずに１時間半放置しといたら、かなりカリカリになりました。

＜感想＞
いわゆるチップス崩れ（＾＾；イモだけでも作れるレシピだが、豆腐を入れてみた。ウマイ♪人用には、軽く塩をかけといたほうが美味しいと思うが、そのままでもイケる。
ホントは、おからで作りたかったんだけど、おからが無かったので、フツーのお豆腐。水抜きしろ～って話もあるけど、面倒だったのでそのままさっ♪塩も使ってないからメタボな方へのオヤツにもオススメｗ
もう少し、生地が固かったら、餃子の皮作るみたいに棒で伸ばしたかったんだけど～手のひらでつぶして平たくした。
かぼちゃでも作ってみようっと♪
カボチャとジャガイモとサツマイモ がローテーションで蒸かされてるのだが、水（米を炊く）に塩を入れるので、蒸気に塩が混じるのか、ほんのり塩味がついてて塩もいらないのよね。

おせんべいみたいに固いのが災いした？らしくて、ラキちゃん一口で食べれないみたい。がりごりしてこぼしちゃってるよ。飲み込め！（笑）