鳥レバークッキー

相変わらず超手抜きだが、「レバーとかも食べさせてみ」とアジ先生に言われたので、レバークッキーを作ってみた。

＜材料＞
・鳥のレバー　３つ
・豆腐　半分　＜４分の１でイイかも
・小麦粉　適量
・ごま油　テキトー
・醤油　少々

＜作り方＞
①鳥のレバーを軽く水煮にして、油抜きしておく。
②豆腐半分をマッシャーでつぶす
③ごま油を入れてマゼマゼ
④レバーを小さく切って③にくわえてマッシュ！
⑤固まる程度に小麦粉を納得いくまで投入
⑥醤油をちょいと入れてマゼマゼ
⑦天板にクッキングシートをひき、オーブンを180度に温め
⑧スプーン２個を使ってクッキー状にして１５分焼く

だらだら書いてますが、要するに材料を入れてマッシャーでつぶして、小麦粉で固めて、焼けばOK!です。
かなり生地がゆるかったです。豆腐を入れなきゃいいんじゃないの？とは思いますがカサ増しデス（爆）
血抜きすれば、自分も食べれたと思いますが、ちょっと臭かった。色艶良くないです（＾＾；

これも持ってアジ練習に行きますよ～♪
ラキちゃんの様子？

く～～～れ～～～～よ～～～～！


結構ウマイらしい。でも、レバーはあんまりあげられないのよ。ゴメンネ～！