エツを食べに行きましょう

エツを食べに行きました。料亭ではなく、普通の家庭料理的な内容でーす＼(^O^)／
エツって？知らない人がほとんどでしょう。
カタクチイワシ科の魚です。イワシなんだけど、白身の魚のようです。

実は、日本では筑後川下流に５～７月頃に上がってくるだけです。あとは、韓国にしかいない魚なんですって！

で、刺身とか唐揚げとか煮物とかを食べました♪


こーんな顔してるんですがねぇ。

南蛮漬け大好き！なので、毎年６月にはエツを食べに行くのであったｗ

このエツは、弘法大師さまが、アシの葉を川に投げて作った魚という伝説があるのですが、筑後川には、ホントに片葉のアシがあるのです。不思議だねぇ♪