洋梨タルトとブレッド：B-H&I＋梅干

土曜日は、午前中にケーキ作り

洋梨タルト・・・すげー好みの味だったよ♪

友にあげるの忘れてしまって、すげー落ち込んでます（Ｔ－Ｔ）ごめんねぇ。でも、今日朝からメールくれて安心しました♪

で、日曜日も朝一パン講習しました。

＜ブレッドコース：B-H＞カスタードオレンジ

これは、カスタードにオレンジリキュール足して、上からオレンジのコンポートを乗せて作ってあります♪お手軽カスタードなんだけど、甘ったるくなくて美味しいんだな。

で、雨～の予報だったので、朝早々からアジ練習無しって連絡があったので、追加講習をお願いして、も一つパンを作ったりして。

＜ブレッドコース：B-I＞パンプキンパン


カロリーがすごいとうわさのパンだけど、こねやすいし、やわらかいし、とても美味しい♪
これは、そのうち作ってみよう。

＜余談＞梅干
今日は「肉（２９）の日」だと思ったら、そんなことは無かったみたいだったのでスルーｗ
豆腐ぐらい買おうかな・・・と思ってフラリと寄ったいつものお店に「赤紫蘇」があった！！ラッキー！！

紫蘇を上にしいただけの状態なので、赤色が浸みてません。

これを時々ゆすって赤色にしていきます。去年漬けたのをこれから食べるので、こいつは更に次の年かな。