パン作り

パン作りの写真を撮ってみた。

あらかじめ前日に計量しておいて、水と卵だけ当日計って作り始める。

材料はこれ＞小麦粉・イースト・砂糖・卵・塩・バター・水


これをコネコネコネコネ・・・１次発酵して・・・小分けしてベンチタイム１０分。

ベンチタイム後＞


１個は、ラキちゃん用でっす。
残りを整形して、２次発酵して・・・卵を塗ってる間に余熱してオーブンへゴー！

オーブンに入れたところで気が付いて撮影した＞


ウチは、パンを作るためにガスオーブンにしたのだ。

８分で焼き上がり～♪＞

チーズと肉を乗っけてみたけど、肉は火を通しておいたほうが良かったかもしれない。

これで、ぴったり２時間で完了～♪