ブレッドコース：B-JとA-Aアレンジ

え～デジカメを壊しましたので、一部携帯画像です。

５日の話なんですが、hikaちゃんにフラレタｗので、友と一緒にお食事して、またもやブレッドコースへ。

なんか、疲れて眠くて間違えそうになったヨ。

ブレッドコース：B-J モカクリームです。

うを！めちゃウマ！
でも、練乳もコーヒー（水溶け）も下の銀紙もないよｗ

こちらは、弟クンが来てくれたコンペの日（7/4）に作ったA-Aのアレンジなんですが、倍量作ったら、ダレダレで網目が大きくて固い・・・先生に相談したら、「コネが足らず、水が多すぎかも」とのこと。
やっぱ、最初のコネがあまかったか（－－；

今、天然酵母を使ってるんだけど、ちょっとイーストのにおいが強すぎるな。やっぱ先に発酵させるべきかなぁ。

それにしても、ラキは、このパンが大好き！肉より好きなんじゃない？